饸饹面機的兩種機器型號
饸饹面機是將標準粉和成刀削面及手拉面狀的面團，置于本機入口內，以轉動即可壓成手拉面狀的面條，直接放入鍋煮制，還可做土豆粉、粉條，一機多用。饸饹面機機器型號大致上分兩種，電動型和液壓型：
電動型：
電動型原理是螺旋蛟龍旋轉，從而產生壓力，把面桶里面的面，往下輸送。電動型的優點就是經濟實惠。電動型的款式，有以下幾種：1.30型，一小時30公斤產量。2.100型，一小時100公斤產量。3.二次傳動型，一小時50公斤產量左右，增加了可調節高低的立桿。這三種型號，每種都分不銹鋼與普通的也就是鐵的。
液壓型的。液壓型的原理，就是仿老式饸饹床原理，硬壓出來的，他的口感稍微比電動的好一點點，液壓型的主要分立式和臥式還有壁掛式的，臥式和壁掛式的一樣，就是底部的架子不一樣。先說立式的，立式的分：立式單桶和立式雙桶，桶的容量大概在1.5斤面左右，當然也可以定制容量，桶的材質也是分為不銹鋼和普通的。然后就是臥式和壁掛式，這兩款增加了一鍵啟動智能化了，一個按鍵，直接搞定，也是跟立式的一樣分單桶和雙桶，分不銹鋼和普通的。
除此之外，還有一種立式液壓全自動數控饸饹面機，增加了自動鏟面功能。而且產量更大，更耐用持久，但是成本高。
